你好,歡迎來到精彩奇聞
精彩奇聞-探訪天下奇聞怪事,一覽世界神奇景觀。
當前位置: 精彩奇聞 > 百科 > 生活美食 > 正文

它是春天“洗腸菜”,比白菜鮮、比蘿卜補

俗話說:春養肝,夏養心,秋養肺,冬養腎。到了春天,咱們的養生重點自然就是養肝了~要養肝,少不了養肝的食物,今天要給大家介紹一種春季必吃的養

俗話說:“春養肝,夏養心,秋養肺,冬養腎。”到了春天,咱們的養生重點自然就是養肝了~要養肝,少不了養肝的食物,今天要給大家介紹一種春季必吃的養肝食物——韭菜。

春吃韭菜,養肝臟補肝氣!

中醫認為,春屬木,與肝相應,春天最宜補肝。而韭菜入肝經,可充肝氣,現在吃韭菜,對肝臟大有裨益,李時珍還把韭菜稱為“肝之菜”。

大家都知道,韭菜有一種獨特香氣,這其實是一種植物化學物,能夠補調肝氣。

一年中,當屬初春的韭菜最好吃了:嫩、鮮,春天的韭菜宜用剪子剪,一剪下去,香味已經撲鼻而來,剪下的韭菜嫩得冒水。

老話常說:“夏韭臭死狗”。夏天的韭菜不僅纖維粗,口感老,還容易腐爛發臭;而秋冬的口感也不如春天。所以,愛吃韭菜的朋友可要抓緊時間了!

除了養肝韭菜通便殺菌也在行

韭菜含有比較多的膳食纖維,而膳食粗纖維能把消化道中的殘渣包裹起來,隨大便排出,所以韭菜素有“洗腸菜”之稱。

此外,韭菜含有皂苷、黃酮類等物質,具有一定的殺菌消炎作用,可以幫助提高免疫力,還可以降低血脂。

韭菜雖然常買常吃,但是有種韭菜人吃了容易中毒,大家買的時候可要擦亮眼睛了——。
(精彩奇闻网声明:本文版权归原作者所有,精彩奇闻网无所有权,本文若有侵权,请联系我们核实后进行删除)
為您推薦
骚虎高清视频影院